Ffwng sodiwm bicarbonad

Ffwng sodiwm bicarbonad

Manyleb

Mae sodiwm bicarbonad yn cael ei dynnu gan ddefnyddio mwyngloddio toddiant trwy bwmpio dŵr poeth trwy ffynhonnau pigiad i doddi'r nahcolite o'r gwelyau Eocene lle mae'n digwydd 1,500 i 2, 000 troedfedd o dan yr wyneb. Y toddedig mae'n cael ei bwmpio i'r wyneb lle mae'n cael ei drin i adfer NAHCO₃o ddatrysiad. Gellir ei gynhyrchu hefyd o'r dyddodion Trona, sy'n ffynhonnell sodiwm carbonadau (gweler sodiwm carbonad).

Nghais

Sodiwm bicarbonad, a ddefnyddir yn y soda pobi ar ffurf a phowdr pobi, yw'r asiant leavening mwyaf cyffredin. Wrth bobi soda, sy'n sylwedd alcalïaidd, yn cael ei ychwanegu at gymysgedd, mae'n adweithio â chynhwysyn asid i gynnyrch deuocsid. Gellir cynrychioli'r adwaith fel: NAHCO3 (S) + H + → Na + (AQ) + H2O (L) + CO2 (G), lle mae H + yn cael ei gyflenwi gan yr asid. Mae powdrau pobi yn cynnwys soda pobi fel cyfnod cynradd ynghyd ag asid a chynhwysion eraill. Yn dibynnu ar y fformiwleiddiad, gall pobi yn gallu cynhyrchu carbon deuocsid yn gyflym fel powdr gweithredu sengl neu fesul cam, fel gyda phowdr gweithredu addawol. Defnyddir soda pobi hefyd fel ffynhonnell carbon deuocsid ar gyfer carbonedigBeverages ac fel byffer. Yn ychwanegol at bobi, mae gan soda pobi nifer o ddefnyddiau cartref. Fe'i defnyddir fel GeneralCleanser, deodorizer, antacid, suppressant tân, ac mewn cynhyrchion personol fel past dannedd. Mae'n sylfaen wan mewn toddiant dyfrllyd, gyda pH o tua 8. Mae gan ïon thebicarbonad (hco {3-) eiddo amphoterig A fel rheol, sy'n golygu bod ganddo fel asid. Mae hyn yn rhoi capasiti bwffio soda pobi a'r gallu i niwtraleiddio'r ddau ganolfan asid a chanolbwyntiau. Gellir niwtraleiddio arogleuon bwyd sy'n deillio o gyfansoddion asidig neu sylfaenol â bakingsoda yn halwynau heb aroglau. Oherwydd ei bod yn sylfaen wan, mae ganddo fwy o allu i niwtraleiddio arogleuon asid.

Dulliau cynhyrchu

Gwneir y mwyafrif o sodiwm bicarbonad yn yr Unol Daleithiau yn synthetig trwy adwaith toddiant sodiwm carbonad (Na2CO3) gyda charbon deuocsid: NA₂Nghwm_{3 (d)} + H₂O_(l)+ CO_2(g)→ 2nahco_{3 (d)}. Gellir ei gynhyrchu hefyd gan ddefnyddio'r broses Solvay, sy'n defnyddio amonia, carbon deuocsid, a halen i'w gynhyrchu yn ôl y gyfres ganlynol o ymatebion: 2NH_3(g)+ CO_2(g) + H₂O_(l)→ (NH₄)₂Nghwm_{3 (d)}

Diolch am eich ymweliad a chroesawu eich ymholiad caredig!

Tagiau poblogaidd: ffwng sodiwm bicarbonad, gweithgynhyrchwyr ffwng ffwng sodiwm bicarbonad, cyflenwyr, ffatri