Asid Citrig Crynodedig

ASID CITRIC

Manyleb

Cynhyrchir asid citrig trwy eplesu startsh gan Aspergillus Niger, felly gellir defnyddio pob grawn sy'n cynnwys startsh fel corn, tatws melys, casafa, ac ati, fel deunyddiau crai ar gyfer asid citrig. Mae ŷd Tsieina yn cael ei gynhyrchu'n bennaf yn y tri Gogledd (Gogledd-ddwyrain, Gogledd, gogledd-orllewin) a Llwyfandir Yunnan-Guizhou, y mae tair talaith Gogledd-ddwyrain cynhyrchu ŷd yn cyfrif am 35% o gyfanswm yr allbwn cenedlaethol. Mae'r ardal blannu ŷd genedlaethol tua 500 miliwn
Mu, yr allbwn o tua 30 Mt, yr ail yn y byd. Mae gan datws melys, a elwir hefyd yn datws melys, ardal blannu eang yn Tsieina, yn ogystal â'r ardaloedd alpaidd gogledd-ddwyrain a gogledd-orllewin y tu allan i'r rhanbarth yn cael eu plannu, mae cynhyrchiad blynyddol tatws melys ffres 10 Mt Cassava yn un o'r prif ddeunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu startsh yn Tsieina, y prif faes cynhyrchu yw Talaith Guangdong a Thalaith Hainan, defnyddir casafa yn bennaf fel cynhyrchion prosesu dwfn startsh a starts, y mae asid citrig yn un o gynhyrchion prosesu dwfn casafa, mae cyfanswm allbwn casafa yn ymwneud â 5 Mt.

Cais

Asid citrig, yr enw cemegol yw 2-hydroxypropane-1,2, 3-asid tricarbocsilig. mae ac asid citrig anhydrus yn cael eu rhannu'n asid citrig monohydrate yn ôl eu cynnwys lleithder.it yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y diwydiant bwyd, gan gyfrif am fwy na 75% o gynhyrchu bwyd, fel asidedd bwyd, gwrthocsidyddion, rheolyddion pH, a ddefnyddir mewn diodydd oer, jamiau, ffrwythau a theisennau a bwydydd eraill.

Yn cyfrif am tua 10% o'r diwydiant fferyllol, a ddefnyddir yn bennaf fel gwrthgeulyddion, gwrthasidau, asiantau cywiro blas, colur ac yn y blaen. Fe'i defnyddir mewn diwydiant cemegol, gan gyfrif am tua 15%, fel byffer, asiant cymhlethu, asiant glanhau metel, mordant, asiant gelling, arlliw, ac ati Defnyddir yn helaeth mewn electroneg, tecstilau, petrolewm, lledr, adeiladu, ffotograffiaeth, plastigau, castio , cerameg a diwydiannau eraill.

fe'i defnyddir yn bennaf fel asiant sur, enhancer toddyddion, byffer, gwrthocsidydd, asiant diaroglydd, enhancer arogl, asiant gelling, arlliw ac yn y blaen. Yn ogystal, mae ganddo hefyd y swyddogaeth o atal bacteria, amddiffyn lliw, gwella blas a hyrwyddo trosi swcros. Mae hefyd yn gweithredu fel chelator a gall gael gwared ar rai metelau niweidiol. Gall atal ocsidiad a achosir gan gatalysis ensymau a chatalysis metel, a thrwy hynny atal afliwio ffrwythau wedi'u rhewi.

Diolch am eich ymweliad a chroesawch eich ymholiad caredig!

Tagiau poblogaidd: asid citrig crynodedig, Tsieina crynodedig asid citrig gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri